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白粳米食用性能
添加时间:2016-09-20
  白粳米是稻米一种,是重要主食,营养丰富。①在食用稻米的国家中大约60%~80%的热量来自稻米;是重要主食。②在自然情况下,营养质量颇佳,胜过玉米,可与麦媲美。③稻米所含的蛋白质具有优良的营养品质,比起其它谷物蛋白质,其生物效价和蛋白质功效比值都较理想。④但精米中维生素矿物质损失大,长期食用易患疾病,需均衡膳食。
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